Ensalada de tomate, alcaparras, cebolla roja y Aceite de Oliva Virgen Extra
Ingredientes
50 g de brotes de ensalada
1 tomate
8 aceitunas
1 cucharada de alcaparras
1/2 cebolla roja
1 lata de atún en conserva
Pimienta
Sal
Vinagre de vino
Aceite de Oliva Virgen Extra
Procedimiento
Pon en un bol los brotes de lechuga.
Corta el tomate en rodajas y la cebolla en tiras. Incorpóralos al bol.
Añade las alcaparras, las aceitunas y el atún.
Añade sal, pimienta y vinagre al gusto.
Ya estando listos los reservamos.
Sacamos los tomates Cherry de la sartén y los ponemos sobre el pan y ponemos perejil picado.
Termina con un buen chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra.
¡Los Aceites de Oliva de Europa, específicamente de España, son el ingrediente perfecto para cada una de tus recetas!
