Camarones al ajillo con Aceite de Oliva Virgen Extra
Ingredientes
4 Personas
½ k de camarones grandes pelados
5 u de dientes de ajo
1/2 u de chile guajillo
250 ml de aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
1 cda de perejil picado
Procedimiento
Cortamos el ajo en láminas finas. También el chile guajillo en rodajas.
Calentamos una cazuela de barro y agregamos el Aceite de Oliva Virgen Extra. Incorporamos los ajos y dejamos sofreír unos minutos hasta cocinar, pero sin llegar a dorar. Agregamos el chile y cocinamos un minuto en conjunto.
Agregamos los camarones, sal y dejamos cocinar por un par de minutos.
Retiramos del fuego y servimos inmediatamente terminando el plato con perejil picado.
¡Los Aceites de Oliva de Europa, específicamente de España, son el ingrediente perfecto para cada una de tus recetas!
